⾷のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」の東京・神奈川エリア15店舗にて、ドーナツブランド『GOOD TOWN DOUGHUTS』のドーナツを、2021年4⽉19⽇(⽉)より販売する。
「GOOD TOWN DOUGHNUTS」は、渋⾕区神宮前のベーカリーカフェ「The Little BAKERY Tokyo(ザ リトル ベーカリー トウキョウ)」内にある、2015年にスタートしたブルックリンスタイルのドーナツブランド。アメリカンな雰囲気漂うドーナツが、常時約20〜30種類ラインアップ。
「GOOD TOWN DOUGHNUTS」のドーナツは、北海道産⼩⻨粉 春よ恋、種⼦島産の洗双糖(せんそうとう)、沖縄県産の海塩など、厳選した国産素材を使⽤し、原宿の⼯房で⼀つひとつ丁寧に⼿作り。天然酵⺟で約36時間かけてじっくり熟成発酵させた⽣地は、もっちり柔らかく、ボリュームも満点♪